La nourriture d'aéroport a mauvaise réputation, mais l'offre de restauration de Fiumicino — plus de 30 établissements dans la seule Zone d'embarquement A — fait figure d'exception véritable si l'on sait où chercher.

Pour une vraie cuisine italienne

Eataly est le point d'ancrage évident si vous voulez un vrai repas assis ou rapporter quelque chose chez vous. Rossopomodoro couvre la pizza de style napolitain, et Farinella (avec des points de vente en Zone A et en Zone E) et Bonci couvrent la pizza à la coupe si vous êtes pressé.

Pour un café qui n'est pas une pensée secondaire

Illy Caffè, Caffè Kimbo, Caffè Napoli et Caffè Vergnano 1882 ont tous un point de vente — cela vaut la peine de les chercher plutôt qu'une chaîne de café générique, puisque vous serez en Italie de toute façon.

Pour quelque chose de pétillant

Le Berlucchi Sparkling Bar et le Bottega Prosecco Bar servent tous deux du vin et du prosecco au verre — une bonne façon de commencer ou de terminer un voyage.

Si vous voulez autre chose que de l'italien

KFC couvre la restauration rapide, Ajisen Ramen et Temakinho couvrent la cuisine japonaise, et Bistro by Mastercard est une option de restauration assise décontractée. Les choix sans gluten et casher sont proposés dans l'ensemble de l'offre de restauration, et non cantonnés à un seul établissement.

À emporter pour une correspondance serrée

Si vous n'avez pas le temps de vous asseoir, plusieurs des mêmes établissements — Farinella à la coupe, les viennoiseries de Panella, et les comptoirs de café mentionnés plus haut — fonctionnent tout aussi bien pour une prise rapide en allant à la porte d'embarquement que pour un vrai repas. Acheter avant d'arriver à la porte plutôt qu'à la porte elle-même signifie généralement une file plus courte.

Où trouver chaque établissement

La Zone d'embarquement A (Terminal 1) offre la concentration la plus dense de ces options, reflétant les trajets Schengen et domestiques plus courts qu'elle dessert, tandis que la Zone d'embarquement E (Terminal 3) propose sa propre version de plusieurs des mêmes enseignes — dont Farinella — pour les voyageurs en longue attente intercontinentale qui préfèrent ne pas changer de terminal pour manger.