Fiumicino mantém um programa gastronômico genuinamente grande para um aeroporto — só a Área de Embarque A tem mais de 30 estabelecimentos ao longo de mais de 6.000 m², e a Área de Embarque E acrescenta uma lista própria e substancial para viajantes de voos mais longos.
Comida italiana e pizza
A Eataly tem uma unidade no FCO, junto com a Rossopomodoro (pizza napolitana), a Farinella (pizza, tanto na Área A quanto na Área E), a Panella (produtos de panificação tradicionais) e a Bonci (pizza). Para algo mais teatral, há um espaço temático inspirado em Sophia Loren.
Café e bares
As marcas de café italiano estão bem representadas — Illy Caffè, Caffè Kimbo, Caffè Napoli e Caffè Vergnano 1882 têm pontos de venda. Para algo espumante, o Berlucchi Sparkling Bar e o Bottega Prosecco Bar servem vinho e prosecco por copo. O Doppio Malto e o Beercode cobrem a cerveja.
Opções internacionais e rápidas
KFC, Ajisen Ramen e Temakinho cobrem fast food, ramen e comida japonesa, respectivamente, e o Bistro by Mastercard oferece uma opção casual à mesa. Opções sem glúten e kosher estão disponíveis em todo o programa gastronômico.
Onde comer por terminal
A Área de Embarque A (Terminal 1) tem a maior concentração de restaurantes italianos à mesa, incluindo a Eataly, já que atende o público doméstico e Schengen, que costuma fazer trajetos mais curtos e quer uma refeição de verdade antes de embarcar. A Área de Embarque E (Terminal 3) tende a oferecer opções mais adequadas para esperas mais longas antes de partidas intercontinentais, com uma mistura de estabelecimentos de serviço rápido e casual espalhados por sua área maior.
Opções de mercado e para levar rapidamente
Se você preferir não se sentar, vários estabelecimentos em ambos os terminais vendem sanduíches pré-embalados, pães doces e bebidas para levar rapidamente a caminho do portão — útil se você estiver com o tempo apertado para o embarque ou simplesmente preferir comer já sentado, em vez de em uma mesa.